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我真的是罪惡的女人又在西班牙淪陷在罪惡的鵝肝之中了....
剛好朋友展店到了San Sebastian,於是又有藉口可以去旅遊了~到了Sanse當然鵝肝不能錯過阿!又加上La Cuchara de San Telmo的又最有名了當然抵達第一晚就手刀的速度衝來吃!
位置在老區裡,但有點難找,問別人Museo de San Telmo算是比較大的目標,到附近之後擠的最多人的那間一定是La Cuchara de San Telmo
裡面一進去就是一個擠字......這張照片已經完全看不到我的兩個去點餐的朋友了...
鵝肝foie是人人必點的!因為很特別,下面是墊蘋果泥,真的很好吃鵝肝厚度比Bar Gaucho的還要厚一倍呢!
將江江將~是不是看到心都要融化了!!!!!真的口口都好吃!這樣一個3.9歐,價格完完全全可以再吃一個!可能是因為有加蘋果泥,所以味道層次多了點。但入口先是果香,之後是綿綿的口感,再來整個口腔是濃濃的鵝肝味!(不是腥味拉!很難表達是怎樣的香氣,但就是很濃郁的味道)
朋友還有加點一個豬臉頰肉!有點像是滷的手法,也非常的入味,入口即化!一個也是3歐左右,但朋友也是吃得讚不絕口~
來到San Sebastian這個Pinxos天堂,絕對要來吃吃foie阿~
一樣附上google map:
我們在店裡吃的時候,還有遇到新加坡人跟日本人,感覺他們都有做功課!但不只旅遊書什麼有推薦,連當地人也是跟我們說這間超超超好吃!一個西班牙朋友更是誇張的說這間的鵝肝是"過分好吃的等級~"是不是必來!!!!
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