*NOELIAWAN*

哈哈哈，前一天講糖水，後一篇布丁還要硬打一篇！不要覺得我很偷懶啦！事實上是儲稿模式中嘛～大家就多多見諒！天知道我現在在阿根廷水深火熱，噢不！是冰天動地，是寫不出任何稿子的，只好利用手機裡無數存稿來借用借用！哈哈哈！

這布丁真的厲害到我可以自己寫一篇！我是表達對他的尊重！

阿欣他們叫他木糠布丁，據說是去澳門必吃的木糠布丁，但我們去時沒有吃，但她推薦了灣仔這一間，＠＠這間就夠了！

這是一間超不起眼的店，而且看不出來他有這麼厲害的甜點，長這樣欸！怎麼可能＠＠

所以JASON買出來時，我也沒有要拍他的意思，就想說既然很好吃，那我試試看到底多好吃＠＠，因為其實這時候我超級飽的＠＠吃完新記車仔麵，又吃了我想念的北角雞蛋糕，還有兩口格子餅，又喝了一杯凍奶茶，飽到我想吐＠＠本來是要拒絕阿欣推薦的布丁，但後來看她說的這麼好吃，想說那不然吃一口就好。

沒想到！！！！！

我瞬間完食它＠＠

剩這樣跟店門拍個照＝　　＝

木糠布丁就很像慕斯布丁，但是對於布丁我也很挑，分得清清楚楚。

第一種是雞蛋布丁，像是石安牧場的我就滿足了！反正雞蛋味要有，不能太甜，焦糖也是重要配角。

第二種是牛奶布丁，目前沒有讓我覺得太強的，所以抱持普普通通的心態在衡量它＠＠牛奶布丁顧名思義就是要鮮奶香夠，但是不能像奶酪！反正很嚴格！

第三種是慕斯布丁，大概就是這次吃這樣子，味道是有點介於巧克力跟咖啡之間，大人的味道！一定不能太甜，否則會膩到想死！上面的餅乾粉不能太濕，不然就沒有鬆鬆的口感了，以上介紹完畢！我的嚴格布丁挑選記。

BTW西班牙北部有一種傳統的柳橙果汁布丁，利用蛋跟柳橙汁去做的，很健康，但是是很妙的味道，我也不會形容＠＠然後國外的布丁我都不合味，因為都好甜喔～～～～～～～～

回到我主題，這間布丁，真的厲害，是我目前吃過最好吃的慕絲布丁了，我跟阿欣都一樣，因為有時候慕斯布丁冰過頭會很硬，那就是冰淇淋而不是布丁了，所以非常嚴苛檢視它！它真的好吃到我本來有想要去買五個帶回台灣＠＠但是後來太不方便了還是作罷，只好下次找我去香港自己看著地址，去吃一次了！哈哈哈哈

地址: 香港灣仔大王東街3號